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家常菜高粱米醪糟2024-04-26 16:05:32 高粱米,高粱,醪糟, 高粱米醪糟的做法配料表
高粱米醪糟的做法经验之谈STEP1、泡高粱米，泡上一晚，泡米的容器必须无油，失败了别打我
STEP2、隔水蒸米，20分钟
STEP3、称2克酒曲
STEP4、高粱加水打散
STEP5、放至不烫手，拌入酒曲，不要全部弄完，留一点
STEP6、装进无油容器，中间挖个洞，方便查看出酒量；在洞里和周边撒上刚才留的酒曲，加入凉白开，发酵3648小时
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家常菜
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