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酸辣鲜香绵阳米粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酸辣鲜香绵阳米粉的做法配料表

  • 绵阳米粉 (300克)
  • 泡菜或酸菜 (适量)
  • 姜 (1块)
  • 蒜 (1个)
  • 干小米辣椒 (5个)
  • 绿豆芽 (50克)
  • 韭菜 (200克)
  • 盐 (10克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 碎肉 (3两)

酸辣鲜香绵阳米粉的做法经验之谈

料的用量没有严格要求,根据自己的口味来,最好还是用酸菜。

STEP1、我偏爱绵阳细米线,这里用开水烫4分钟即可

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP2、最好用酸菜,家里没有了,就用泡菜代替

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP3、3两肉泥,基本用不完,炒完放冰箱里,下次接着吃

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP4、干辣椒若干,根据自己的口味放

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP5、姜蒜切片

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP6、韭菜和绿豆芽洗净切段

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP7、热油下过,翻炒各种料

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP8、加入豆芽和韭菜,最后加入凉好的米线,加点盐和鸡精就可以起锅了

酸辣鲜香绵阳米粉

STEP9、成品

酸辣鲜香绵阳米粉


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