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家常菜茄汁黄豆2024-04-26 16:05:32 黄豆,茄汁,茄汁黄豆, 茄汁黄豆的做法配料表
茄汁黄豆的做法经验之谈STEP1、将黄豆用水泡开备用 STEP2、将番茄用划几道口子 STEP3、锅内烧开水后将番茄放进去烫下，捞出去皮 STEP4、将番茄切成小块，锅内放油后将番茄丁放进去炒 STEP5、然后倒入泡好的黄豆，中火一起翻炒 STEP6、加入一勺花生酱和一勺番茄酱 STEP7、放入一碗半的水盖上盖子，中火煮开后改小火 STEP8、煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐 STEP9、水从收干时出锅即可 |
黄皮大量上市是在农历六月底，也就是现在，不过黄皮和桑葚一样，是昙花一现的水果，如果一年都想有黄皮吃，可以做成黄皮膏或者黄皮蜜饯，够粘稠可以放冰箱冷藏保存半年没问题，我们在夏天吃黄皮果时，可以把黄皮彻底洗干净，直接把果肉、果皮甚至果核都放在口中嚼碎，连渣带汁一起吞下，会有点苦，但是能降火，而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候，吃几个黄皮果不但能生津止渴，还有预防中暑的作用，不过作为水果我还是只吃黄皮肉1 加少许番茄酱是为了让色泽更好看些 2 花生酱可加可不加，加了可提升菜的香味
调料包加水的时候一定要少放点水我就是放多了味道偏淡我深刻怀疑这个粉能不能用冰水泡开...我决定下次用热水1 加少许番茄酱是为了让色泽更好看些 2 花生酱可加可不加，加了可提升菜的香味