家常菜超简单蔓越梅饼干超简单蔓越梅饼干的做法配料表
超简单蔓越梅饼干的做法经验之谈STEP1、黄油切成小块,加糖混合.用电动打蛋器打发至发白. STEP2、分次加入全蛋液大约半个、(我用的是很小的初生蛋.就用了一个.)完全打发至膨胀乳霜状. STEP3、加入切碎的蔓越梅干和香草精、拌均匀.(注意手法、是切拌不是搅拌) STEP4、筛入面粉.这个面粉要按面团的干湿程度做加减. STEP5、切拌成软硬适中的面团. STEP6、整理好形状、扔进冰箱冻冰块那里冻一个小时以上. STEP7、烤箱预热175度、切片、烤15分钟以上(按自己烤箱大小温度调节、烤到饼干四周微微发上色就可以了) |
发现这种奶茶的方法无需加热,简单快捷,味道也能比得上锅煮奶茶这个方子比较清口.黄油和糖的量都很少.口感酥脆.适合口味比较淡的人. 糖一定要用绵白糖.用砂糖的话是不能很好的完全融合的.会一粒粒的.想吃更酥一点就加多点黄油.这个方子很淡.所以建议喜欢吃甜食的加多10g—20g糖.
记得小时候每年过年家里必吃的是白菜猪肉馅的水饺,现在虽然是什么口味的水饺都有,但总觉得吃不出小时候的味道了,今天冬至,包一回白菜猪肉馅的饺子,找回小时候的味道这个方子比较清口.黄油和糖的量都很少.口感酥脆.适合口味比较淡的人. 糖一定要用绵白糖.用砂糖的话是不能很好的完全融合的.会一粒粒的.想吃更酥一点就加多点黄油.这个方子很淡.所以建议喜欢吃甜食的加多10g—20g糖.