糖不甩
小提醒
配料
- 糯米粉 （一小杯）
- 清水 （适量）
- 红糖 （两勺）
- 蜂蜜
- 熟花生碎末
做法步骤
STEP1、一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团
STEP2、把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子
STEP3、锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用
STEP4、锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁
STEP5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末
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