 家常菜

麻辣花生

1，花生加入煮过的辣椒，花椒，麻辣感增强。 2，泡过辣椒水的花生非常好剥 3，炸花生的时候要小火，火力不能大。大了容易糊。 4，将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆。

STEP1、辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火

STEP2、加入花生米泡一个小时（让花生有麻辣的感觉）

STEP3、去掉花生的表皮

STEP4、沥干水份

STEP5、放冰箱冷冻半个小时

STEP6、下油锅炸熟

STEP7、锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒

STEP8、倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可

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土豆丝煎饼

饺子皮加1个土豆，教你学做懒人早餐，营养美味，比包子馒头好吃。1，花生加入煮过的辣椒，花椒，麻辣感增强。 2，泡过辣椒水的花生非常好剥 3，炸花生的时候要小火，火力不能大。大了容易糊。 4，将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆。

蔓越莓牛扎饼

（料多版的蔓越莓饼干）吃了一次跟私厨买的牛扎饼以后，爱得无法自拔，然后就自己研究来做，经济实惠，关键量又多，做一次够我吃到腻了。1，花生加入煮过的辣椒，花椒，麻辣感增强。 2，泡过辣椒水的花生非常好剥 3，炸花生的时候要小火，火力不能大。大了容易糊。 4，将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆。