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南瓜子酥糖


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


南瓜子酥糖的做法配料表

  • 南瓜子仁 (180克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 白芝麻 (12克)
  • 麦芽糖 (38克)
  • 盐 (0.7克)
  • 黄油 (3克)
  • 水 (24克)

南瓜子酥糖的做法经验之谈

熄火后需快速倒入坚果并迅速拌匀,以防糖冷却不能成型。切块大小可随自己喜好随意变化。

STEP1、用料

南瓜子酥糖

STEP2、将南瓜子和白芝麻倒入平盘

南瓜子酥糖

STEP3、放入烤箱烤熟后100度保温,备用

南瓜子酥糖

STEP4、锅中依次倒入麦芽糖,细砂糖,水,盐,黄油

南瓜子酥糖

STEP5、中火加热至140度,熄火

南瓜子酥糖

STEP6、倒入南瓜子,白芝麻

南瓜子酥糖

STEP7、迅速拌匀

南瓜子酥糖

STEP8、倒在案板上

南瓜子酥糖

STEP9、整成长方形

南瓜子酥糖

STEP10、稍凉切块

南瓜子酥糖


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