西红柿酱蟹柳巴沙鱼
配料
- 油 （克）
- 西红柿 （2个）
- 盐 （克）
- 姜 （片）
- 料酒 （勺）
- 糖 （克）
- 巴沙鱼 （500克）
- 蟹柳 （5条（切对半））
- 千页豆腐 （切条）
做法步骤
STEP1、1.将西红柿去皮切丁（去皮方法参见百度）；2.将巴沙鱼放相关调料腌制；
STEP2、4.将砂锅洗净，上炉，放入蒜酱烧油后，放入西红柿，炒到西红柿出水软化在放入一碗开水放着煮到成西红柿酱（当然不想自己弄西红柿酱的可以直接买现成的西红柿酱）5.等到西红柿水开加入蟹柳、千页豆腐！6.接着放巴沙鱼上面调料什么根据个人口味自主调喜欢吃辣的可以放辣椒
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