红糖糍粑糯米饼

小提醒

全程小火为了健康少油少糖,红糖经过加热哪怕放得少,其实也挺甜的了

配料

  • 糯米粉 (大米量杯5杯)
  • 红糖 (适量)
  • 纯净水 (一碗)

做法步骤

STEP1、超市里买的糯米粉,用量根据自己家情况,多多少少都可以

红糖糍粑糯米饼

STEP2、慢慢加水,和成糯米团

红糖糍粑糯米饼

STEP3、不粘平底锅抹油,一点点就行了,吃太多油不好。的开最小火。依次撕下一小块糯米团,用手团成很多个小丸子。

红糖糍粑糯米饼

STEP4、用勺子沾锅底的油,把小丸子一个个按扁

红糖糍粑糯米饼

STEP5、挨个煎好

红糖糍粑糯米饼

STEP6、我一锅煎不下了,所以我把已经熟了的盛出来,给还没煎的让地方(发现小饼饼开始鼓厚了,就是熟了)

红糖糍粑糯米饼

STEP7、同时准备一点红糖,加一点点水,和成红糖汁

红糖糍粑糯米饼

STEP8、锅里剩下的小饼饼都煎熟,把红糖汁倒入,再把前面先熟了被盛出来的小饼饼挨个放回锅里,让每个小饼均匀沾上红糖

红糖糍粑糯米饼

STEP9、关火,盛出来就可以吃了

红糖糍粑糯米饼

STEP10、最怕世界突然的安静真的服服气气做这个饼,一定看好孩子!!一整盘是准备了全家的量,一个转身没注意就剩俩个了糯米不易消化,不要让孩子误食太多哦

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