STEP1、糯米粉,就是菜市场买的散装的。图中用量大概6勺左右。小铁勺
STEP2、加入开水,搅拌成絮状,然后揉搓成团。
STEP3、搓成小丸子状,放碗里备用有点心急想吃到,搓的不是很圆
STEP4、米酒我买的是这个,米婆婆的。一边往锅里舀一边往嘴巴里送,我真的我超爱吃这个,小时候在家里吃妈妈做的,可以吃两大碗
STEP5、锅内放水,水开后加入米酒。
STEP6、红糖用完了,我这次做放的是一块黑糖。
STEP7、红糖溶化后,下小丸子
STEP8、煮的差不多了,把鸡蛋液放入。
STEP9、喜欢蛋花的,放入进去就可以搅拌。(我个人偏爱能吃到鸡蛋块的这种,所以刚到入等了一会才搅拌的
STEP10、好了后盛出装碗开动