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家常菜黄豆粉版豆腐脑儿2024-04-26 16:05:32 豆腐,豆腐脑,黄豆,豆粉,黄豆粉, 黄豆粉版豆腐脑儿的做法配料表
黄豆粉版豆腐脑儿的做法经验之谈STEP1、黄豆粉与水融合至无颗粒，（手持搅拌器此处最得力）煮开，小火再煮两三分钟
STEP2、用纱布或网筛过滤，重复煮开，再小火两三分钟。第二次过滤
STEP3、少许凉水化开内酯，冲入第二次过滤好的豆浆汁，记得把上头的豆皮挑了）豆浆汁温度在85度左右，不要低于70度
STEP4、用电饭锅内胆进行上个步骤，这会可以直接将内胆塞进电饭锅，盖上盖子，等待十分钟以上，一片一片铲出来，放入喜欢的调料，就可以开动啦
STEP5、三人份
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