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紫米发糕

2024-04-26 16:05:32 紫米,发糕,米发糕,

揉面均匀要面粉不粘手即可，如果粘手可以适量加些面粉，每个面粉的吸水量不同，我用的是北大荒的有机全麦粉，在蒸的过程中不要掀开盖子，中火30分钟即可。

STEP1、食材准备

紫米发糕

STEP2、揉面，均匀即可

紫米发糕

STEP3、放入圆形模具，再用手把面团填满模具

紫米发糕

STEP4、放入揉面的玻璃盆里，盖上盖子发酵

紫米发糕

STEP5、冷水起蒸30分钟即可！

紫米发糕

STEP6、紫米米糕完成

紫米发糕

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米粉甜甜圈

米粉换着样吃当早餐不错哟配一点汤，也可以做正餐夏天是做发糕的好时节，每到夏天很喜欢为家人做可口软软的发糕，我会加入不同的食材，比如红糖、紫米、黑米、红枣、葡萄、每一种食材都是最简单，味道都是一级棒的。