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小米蛋糕

2024-04-26 16:05:32 蛋糕,小米,米蛋糕,

小米蛋糕的做法配料表

小米粉（100克）
鸡蛋（5个）
细砂糖（40+60克）
玉米油（60克）
牛奶（40克）
红枣（6颗）
酸奶（此次莫斯利安）（1瓶）
樱桃（3颗）

STEP1、牛奶玉米油40克砂糖搅拌至乳化后筛入100克小米粉搅拌均匀

STEP2、讲蛋白蛋黄分离至无油无水碗中蛋黄加入面糊中搅拌均匀

STEP3、打发蛋白期间60克砂糖分次加入。蛋白打发至能立起小尖角即可

STEP4、蛋白分次拌入面糊最后加入红枣盛入膜具即可

小米蛋糕

STEP5、烤箱上下火170度预热再放入烤箱烘制35分钟左右

小米蛋糕

STEP6、出炉淋上酸奶（这里用的莫斯利安）加上樱桃完成

小米蛋糕

STEP7、开吃

小米蛋糕

温馨提示：

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