STEP1、大豆芽菜摘了尾,切碎,放入炒锅里翻炒烘干水分,烘干过程会出水,煮到全部收水,就盛起备用
STEP2、肉剁碎后用点盐,酱油,蚝油腌一下加入油,然后下油起锅放点姜末,烧开后放入肉碎炒熟。(
STEP3、然后把烘干的豆芽碎一起倒入混合翻炒。味道按自己喜好加减盐份。炒香后,加入点芡粉水,打个薄欠就可以装盘了
大豆 豆芽 芽菜 豆芽菜 肉碎