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牛肉午餐肉·自制午餐肉新鲜又美味


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


牛肉午餐肉·自制午餐肉新鲜又美味的做法配料表

  • 牛肉 (1小块)
  • 山药 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香葱 (1根)
  • 淀粉 (适量)

牛肉午餐肉·自制午餐肉新鲜又美味的做法经验之谈

a.牛肉比猪肉的蛋白质含量更高,脂肪含量较低,而且牛肉中的钙铁锌含量比猪肉都要高,十分适合宝宝的成长。b.山药,淀粉和蛋清都是为了增加午餐肉鲜嫩的口感,山药,或者不加也可以。c.关手指食物,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈:)

STEP1、1.准备好食材,牛肉提前解冻。

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STEP2、2.将牛肉去皮切成小块洗净,山药去皮后切小块,香葱切小段。

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STEP3、3.将牛肉,山药和香葱放入料理机搅打成泥。

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STEP4、4.蛋黄和蛋清分离,将蛋清倒入肉泥,大点的宝宝可以放入少许盐和酱油。

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STEP5、5.肉泥中加入适量淀粉,顺时针搅拌上劲。

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STEP6、6.保鲜盒刷油后,铺一层油纸方便脱模,将肉泥倒入其中,使劲压一下。

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STEP7、7.抹平肉泥,倒入蛋黄液,盖上保鲜膜,放入蒸锅,蒸20分钟左右。

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STEP8、8.将午餐肉切成小块,方便宝宝抓着吃。

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