家常菜无淀粉鸡肉丸子2024-04-26 16:05:32 肉丸,鸡肉,丸子,肉丸子,鸡,粉鸡,淀粉, 无淀粉鸡肉丸子的做法配料表
无淀粉鸡肉丸子的做法经验之谈STEP1、备好材料 STEP2、切块机器打细 STEP3、加入蛋清,十三香,盐等自己喜欢调味料 STEP4、水冒泡捏丸子下锅 STEP5、煮熟捞出分装备用。注:白色浮末是加蛋清的原因。 |
全程小火,不停翻动搅拌,喜欢硬一点棉花糖多搅拌炒制一会,也可以多加垫奶粉,喜欢软一点就在棉花糖炒制上时间短一点融化即可加入奶粉,也可以减少一点奶粉配量一定要把肉和配菜打细。因为是自己减肥吃,所以加了点菜在里面。
冬瓜,烧肉,姜,盐,生抽,葱花一定要把肉和配菜打细。因为是自己减肥吃,所以加了点菜在里面。