番茄土豆牛肉丸
小提醒
配料
- 西红柿 （2个）
- 土豆 （1个）
- 牛肉丸 （超市买现成的）
- 葱姜蒜 （适量）
- 番茄酱 （2匙）
- 盐和白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、番茄划十字放入热水里烫一下去皮
STEP2、去皮好的番茄和土豆切成丁，土豆过两遍水去除多余的淀粉
STEP3、铸铁锅或砂锅烧热倒油
STEP4、油热倒入番茄翻炒一下，改小火慢炒出汁
STEP5、炒软出汁开始调味，加盐和白糖
STEP6、两勺番茄酱
STEP7、调好味加水
STEP8、水开加入土豆煮
STEP9、土豆可以用筷子戳烂的时候加入牛肉丸
STEP10、牛肉丸不用煮太久，判断熟了就可以了，煮太久会老
STEP11、出锅洒上葱花就可以开吃啦
STEP12、酸酸甜甜小朋友最喜欢啦
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