家常菜秘制叉烧包秘制叉烧包的做法配料表
STEP1、秘制叉烧肉 STEP2、发酵好的面粉 STEP3、叉烧肉剁碎 STEP4、加了北京大葱 STEP5、可以吃了 STEP6、加了猪肉 STEP7、成品 STEP8、烤箱烤,腌制了一睌上的肉。 |
家常菜还是以简单为主,蒸水蛋就是这样一个既美味又好吃的菜。可以多种样式搭配,我这次用的是香肠和花菇,蒸好的香肠花菇鲜香甜嫩,味道相互增益吸收,基本上瞬间秒光,也是夜宵的好伴侣。我这个做法相对简单,网上有些前辈的过滤气泡我就把以前做咖啡师时的消泡技巧借鉴了下来,就是墩(碗底向下磕)两下就好。我也没用保鲜膜,塑料的东西我能不沾就不沾。蒸出的水蛋入口即化的口感也很好。叉烧,鸡蛋2只,酵母,清水,蚝油,老抽,牛奶,细砂糖,泡打粉,淀粉,蜂蜜,中筋面粉600
献给想做面包却屡屡失败的爱好者。此方法不使用面包机的自动烘培功能,如果想提高技术请仔细阅读,如果想一键烘培,请绕道!掌握此方法,可以顺利使用烤箱烘培。叉烧,鸡蛋2只,酵母,清水,蚝油,老抽,牛奶,细砂糖,泡打粉,淀粉,蜂蜜,中筋面粉600