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咖喱鱼丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


咖喱鱼丸的做法配料表

  • 鱼丸 (十至十五个)
  • 番茄 (一个)
  • 土豆 (两个)
  • 胡萝卜 (一个)
  • 火腿肠 (一半)
  • 洋葱 (一个)
  • 咖喱粉 (两匙)
  • 盐 (半匙)

咖喱鱼丸的做法经验之谈

1.不易收汁可以勾芡,我还加了一匙糖 2.用咖喱块就可以忽略炒咖喱粉这一步,直接在加水之后加入咖喱块

STEP1、洋葱切丝,其余材料切小块,鱼丸解冻(自己做的鱼丸更Q)

STEP2、热锅倒油,七八层热的时候,加入咖喱粉炒香,加入番茄块软化

STEP3、接着加入洋葱丝,洋葱软化后,加入鱼丸,翻炒,鱼丸上色后加入剩余材料

STEP4、然后加水没过食材,大火收汁。

咖喱鱼丸


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