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孜然脆骨


2024-04-26 16:05:32 ,,


孜然脆骨的做法配料表

  • 猪脆骨 (500克)
  • 孜然粉 (3-4勺)
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 盐 (2克左右)
  • 料酒 (1大勺)
  • 芝麻 (2勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 姜粉 (1勺)

孜然脆骨的做法经验之谈

可以根据自己的口味适当添加佐料,我都是随手加的佐料,没有那么精确哈。没有炸锅,可以直接放在平底锅里,放少量油煎熟,一样美味。

STEP1、首先把脆骨洗净,切成条条,然后用盐,料酒先腌制半小时以上。

孜然脆骨

STEP2、再把调好的孜然粉调料均匀的撒在脆骨上面,也可以用手来抓一抓,更均匀。

孜然脆骨

STEP3、佐料拌好了,平铺在空气炸锅内胆里,预热五分钟,两面各烤十五分钟左右。

孜然脆骨

STEP4、这是一面烤了十五分钟后的拿出来翻个面,里面有汁就倒掉,在接着烤十五分钟,

孜然脆骨

STEP5、儿子喜欢烤老点,我又加了五分钟。

孜然脆骨

STEP6、装盘开动

孜然脆骨


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