咖喱土豆牛腩
配料
- 咖喱 （半盒）
- 土豆 （1个）
- 小胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （半个）
- 牛腩 （100g）
- 大蒜 （5瓣）
- 水 （600ml）
做法步骤
STEP1、准备好材料，土豆和胡萝卜去皮后切滚斜块。
STEP2、牛腩切丁，洋葱切丁，大蒜切末。
STEP3、卡士多功能料理锅，使用深烤盘，中高火加热后放少许油，把大蒜末爆香后加入牛腩爆香。
STEP4、再加入土豆和胡萝卜煸炒一下。
STEP5、加入清水后盖好盖子，焖煮至水烧开，土豆和胡萝卜基本熟的状态。
STEP6、加入咖喱块和少许盐，放入洋葱丁，继续煮至咖喱融化，适当翻炒，至汤汁变浓稠状态即可。
STEP7、土豆和胡萝卜非常软糯，用来拌饭或者拌面也是非常不错的。
STEP8、成品
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