番茄土豆牛腩
小提醒
配料
- 牛腩（有点肥的） （750克）
- 大土豆 （1个）
- 番茄 （1-2个）
- 葱 （适量）
- 姜片 （3-5片）
- 花椒 （20粒）
- 干辣椒 （4-6个）
- 冰糖 （适量）
- 桂皮 （1-2块）
- 香叶 （2片）
- 料酒 （适量）
- 酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、牛腩洗干净，放姜片，小葱，料酒焯下水
STEP2、起油锅放冰糖炒出焦糖色
STEP3、把焯过水的牛腩放进去翻炒上色，然后把调料放进去翻炒出香味
STEP4、加开水，是开水哦！没过牛肉，大火煮开后转小火炖一个小时
STEP5、这里忘记拍图了！土豆，番茄都切成块，滚块那种，不要太小，起油锅爆炒一下就可以，然后放进炖了一小时的牛腩里，继续小火炖半小时
STEP6、就让番茄煮透在汤汁里吧，可以拌饭吃！
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则