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嫩嫩的青椒牛里脊


2024-04-26 16:05:32 ,,,


嫩嫩的青椒牛里脊的做法配料表

  • 牛里脊 (140克)
  • 小青椒 (两个)
  • 姜 (2片)
  • 大葱 (1小段)
  • 盐 (3克)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (小半勺)
  • 生粉 (半勺)

嫩嫩的青椒牛里脊的做法经验之谈

最好用不粘锅

STEP1、切好的牛奶用清水冲洗下

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP2、这样的勺,加入盐、料酒、生抽、生粉用手抓匀腌制半小时

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP3、把青椒葱段切丝,姜切片备用

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP4、热锅冷油下牛肉丝炒至变色盛起

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP5、这时锅中还有点油,为了减少热量我没再加油,直接放姜片葱丝炒香,再放青椒丝,放一点点盐炒熟

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP6、倒入牛肉

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP7、加老抽调色炒匀即可出锅装盘

嫩嫩的青椒牛里脊

STEP8、牛肉很嫩,咸淡可根据自己口味调整

嫩嫩的青椒牛里脊


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