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梅干菜肉包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


梅干菜肉包的做法配料表

  • 梅干菜扣肉 (随意)
  • 面粉 (随意)
  • 酵母 (随意)

梅干菜肉包的做法经验之谈

和面发面蒸包子到处都有教程,我这个只会糊弄下娃的懒妈妈就不误导别人了,呵呵,我只是想展示下扣肉馅的包子很美味,当然扣肉也是我自做的

STEP1、面粉二次发酵后揉好

梅干菜肉包

STEP2、揉成长条形切成一个个面剂子,大小随意,呵呵

梅干菜肉包

STEP3、面剂子切面沾少许面粉放案板,用手或擀面杖整成中间厚边缘薄的圆形

梅干菜肉包

STEP4、前一天吃剩的梅菜扣肉,有点难看

梅干菜肉包

STEP5、切碎做包子馅,包子包好后放入冷水蒸锅静置十来分钟,开火蒸二十分钟,关火再待五六分钟出锅

梅干菜肉包

STEP6、一个人干活就是不方便拍照,包子出锅了,娃吃了说馅很美味

梅干菜肉包


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