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家常菜培根土豆披萨2024-04-26 16:05:32 土豆,培根,披萨,土豆披萨, 培根土豆披萨的做法配料表
培根土豆披萨的做法经验之谈STEP1、高筋面粉适量加水，油和酵母揉到光滑以后放到案板上摔打几次，放入盆里盖上湿布发酵 STEP2、半个小时以后取出重新揉一次再放进去发酵半个小时（我再里面加了点薄荷碎，也可以混入紫薯泥红薯泥南瓜泥菠菜汁等等可以上色的东西玩啦 ） STEP3、发酵好的面团擀成中间稍薄的片铺在抹了一小层油的披萨盘内，用叉戳出密集的小孔，刷一层披萨酱，放芝士，切除大小基本一致的土豆片和培根片，铺上土豆片，每片土豆片上铺上一块培根 STEP4、烤箱200度预热10分钟，放入披萨，烤15分钟后撒上芝士继续烤5分钟 |
身在国外，想吃煎饼果子却没办法随时买到，那就自己动手做吧！凭着记忆中儿时最爱吃的鸡蛋饼味道，复制出了比较相似的口味此配方差不多可以做三张饼（我家平底锅大概直径28）rose家的披萨酱：红透的番茄三个剁碎，三分之一番茄分量的洋葱切小丁，三个辣青椒切末，一瓣大蒜拍碎切末 锅烧热，放入适量黄油，融化后放入大蒜和辣椒末，爆香后（动作要快否则碎末就糊了）下入洋葱，翻炒至洋葱软化就可以放入番茄，加入披萨草，罗勒叶，迷迭香碎，胡椒粉，翻炒均匀以后盖上锅盖小火煮十分钟，翻炒收汁，放适量盐和一点点糖，出锅凉凉放进冰箱，一周内吃完
之前做的蒜香奶油奶酪面包有人说麻烦改用吐司片做就简单很多了提前冷冻起来的、买现成的吐司……拿起两片就可以做早餐省事快手美味又漂亮……再有嫌打发奶油奶酪费事的直接可以把奶油奶酪换成芝士碎……由于做法太简单菜谱里面直接写了两种做法做之前要仔细看好不要做起来看混了手忙脚乱……个人觉得第一种做法麻烦一点但是比第二种更更好吃些第二种是简单又好吃rose家的披萨酱：红透的番茄三个剁碎，三分之一番茄分量的洋葱切小丁，三个辣青椒切末，一瓣大蒜拍碎切末 锅烧热，放入适量黄油，融化后放入大蒜和辣椒末，爆香后（动作要快否则碎末就糊了）下入洋葱，翻炒至洋葱软化就可以放入番茄，加入披萨草，罗勒叶，迷迭香碎，胡椒粉，翻炒均匀以后盖上锅盖小火煮十分钟，翻炒收汁，放适量盐和一点点糖，出锅凉凉放进冰箱，一周内吃完