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自制烟熏腊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


自制烟熏腊肉的做法配料表

  • 五花肉 (1000克)
  • 生抽 (30克)
  • 八角 (几颗)
  • 盐 (30克)
  • 花椒 (十几粒)
  • 老抽 (勺)
  • 高度白酒30 (30克)

STEP1、准备食材

自制烟熏腊肉

STEP2、腌制

自制烟熏腊肉

STEP3、腌制均匀

自制烟熏腊肉

STEP4、装入密封袋放入冰箱冷藏

自制烟熏腊肉

STEP5、7天冷藏后拿出晾制7天

自制烟熏腊肉

STEP6、熏制

自制烟熏腊肉

STEP7、15分钟

自制烟熏腊肉

STEP8、红糖红茶

自制烟熏腊肉

STEP9、熏制10-20分钟

自制烟熏腊肉

STEP10、关火静置5分钟

自制烟熏腊肉

STEP11、蒸制1小时

自制烟熏腊肉

STEP12、食谱哦,食谱来自“好好吃”感谢分享

自制烟熏腊肉


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