STEP1、香芹洗净，切断，豆芽菜洗净，锅里煮开水，将香芹和豆芽都下锅焯水，略煮一下即可，捞出，沥干水分，晾凉。

STEP2、盐，香油，花椒油，生抽调和成酱汁适量。

STEP3、将酱汁浇在香芹和豆芽菜上，拌匀即可，相当爽口。