泡萝卜皮

小提醒

1、独头蒜的蒜味很香2、一定要加糖,因为指天椒比较辣,加糖可以平衡辣味

配料

  • 独头蒜
  • 白萝卜
  • 指天椒
  • 生抽
  • 陈醋
  • 白糖

做法步骤

STEP1、白萝卜切段(尽量等分)

泡萝卜皮

STEP2、把皮切下来,肉可以切条晒干

泡萝卜皮

STEP3、切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀

泡萝卜皮

STEP4、腌渍半小时

泡萝卜皮

STEP5、准备调料,指天椒切小段

泡萝卜皮

STEP6、准备调料,独头蒜拍碎

泡萝卜皮

STEP7、加生抽、陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入,

泡萝卜皮

STEP8、加适量白糖

泡萝卜皮

STEP9、拌好

泡萝卜皮

STEP10、放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~

泡萝卜皮

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