2024-04-26 16:05:32 猪脚,酸笋,笋猪脚,
STEP1、把猪手洗净，切块，放入水没过猪手，煮10分钟，软了，用冷水冲洗干净。(用冷水冲洗过，一会吃起来会比较脆)
STEP2、切好酸笋，丝状
STEP3、油锅，找下猪手，炒一分钟，然后下酸笋，翻炒，加入醋5勺，生抽2勺，盐1小勺，料酒3小勺，翻炒均匀后，用文火焖10分钟，起锅前放两勺糖，翻炒1分钟，起锅！
蘑菇肉丝豆腐羹 几乎没有难度的一道菜酸酸甜甜的，味道很正！
就是好奇，牛蒡子拿去炸真的不热气吗？酸酸甜甜的，味道很正！