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 火锅

羊蝎子火锅

2024-04-26 16:05:32 羊蝎子,火锅,羊蝎子火锅,蝎子,

羊蝎子火锅的做法配料表

羊蝎子（2斤）
养肋排（1斤）
羊油（1快）
洋葱（半颗）
葱姜蒜（适量）
桂皮（一根）
八角（一个）
香叶（三片）
草果或者豆蔻（2个）
郫县豆瓣酱（1勺）
黄豆酱（1勺）
料酒（2勺）
红烧酱油（3勺）
盐（半勺）
糖（小半勺）

羊蝎子火锅的做法经验之谈

好吃

STEP1、烧油炸羊油

羊蝎子火锅

STEP2、下葱姜蒜

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STEP3、葱姜蒜炒出香味下香叶，豆蔻，桂皮，八角

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STEP4、出香味下郫县豆瓣酱

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STEP5、下羊肉

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STEP6、大火炒

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STEP7、料酒

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STEP8、红烧酱油

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STEP9、炒均匀加开水

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STEP10、加盐，糖，不吃辣可以加黄豆酱，吃辣加郫县豆瓣酱

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STEP11、撇血沫子

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STEP12、花椒

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STEP13、洋葱

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STEP14、米醋

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STEP15、一小时

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STEP16、土豆午餐肉加进去，完事

羊蝎子火锅

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