凉拌紫甘蓝粉丝
小提醒
配料
- 紫甘蓝 （半个）
- 蒜 （四五瓣）
- 生抽 （1勺）
- 白醋 （1勺）
- 粉丝 （1把）
- 盐 （7适量）
- 香菜 （2根）
做法步骤
STEP1、紫甘蓝切丝，越细越好，泡一下，捞出，放一勺至两勺盐下水分，方便凉拌入味
STEP2、粉丝放入水中煮六七分钟，捞出过凉水，
STEP3、将紫甘蓝出的水沥干，放入粉丝，蒜末，香菜末，适量生抽，醋，麻油，香油，耗油，白糖，搅拌均匀，试下咸淡调整盐味
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