STEP1、豆皮开水焯一下去一下豆腥味,放凉后切小条块。马兰头开水焯一下2分钟,记得放盐或食用油保证菜的鲜绿,放凉挤干水份,用切短小点
STEP2、豆皮放入破壁机用2档破碎,大概1分钟
STEP3、马兰头分次少量放入破壁机破碎,最后放入香油,盐,白糖再搅打10秒左右,关机装盘
STEP4、完美。
豆皮 马兰头 凉拌豆 凉拌 凉拌豆皮 拌豆皮 马兰 拌豆