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拌菜的做法河边草二三事：凉拌折耳根2024-04-26 16:05:32 折耳根,凉拌,凉拌折耳根, 河边草二三事：凉拌折耳根的做法配料表
河边草二三事：凉拌折耳根的做法经验之谈STEP1、鱼腥草去根去须。（如果懒得话，须随意，根是要去掉的）
STEP2、加入适量的盐，手抓均匀。
STEP3、倒入凉开水，泡制10分钟左右，沥干水，待用。
STEP4、辅料：蒜末、葱末（或香菜、小米椒切断、辣椒面。
STEP5、热油加入麻椒，10秒。
STEP6、倒入准备的辅料中，滋滋作响。
STEP7、加入酱汁：醋、冰糖（或白糖、生抽（或味极鲜、鸡精、耗油调制。
STEP8、加入折耳根凉拌后，静待5分钟，开吃！
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