STEP1、鱼腥草洗净,根须可以不去掉,但一定要把泥土洗干净。
STEP2、撒上15克的盐,腌制30分钟。
STEP3、葱蒜切,放。锅烧热,往锅里撒5克花椒粉后,葱蒜。
STEP4、将浇过热花椒粉油的葱蒜末拌入已经腌制好的鱼腥草中。放入生抽两勺,糖5克,醋一勺,辣椒酱3勺。
STEP5、拌均上桌。
鱼腥草 折耳根 凉拌 凉拌鱼 凉拌鱼腥草 拌鱼