快手减脂凉拌素茄子
配料
- 茄子 （1个）
- 蒜蓉 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 辣椒酱 （适量）
- 香油 （几滴）
- 葱花 （若干）
做法步骤
STEP1、先把大蒜用压蒜器压成蒜蓉，茄子切成这样子的条状
STEP2、茄子上锅蒸12到15分钟，蒸的期间可以把酱汁调好酱汁（生抽两勺，辣椒酱适量，香油几滴，葱花若干）ps：判断茄子是否蒸熟可以用筷子戳下，戳出一个洞就是熟了，不要蒸太久会太软。
STEP3、将蒸熟后的茄子夹出，淋上刚才调的酱汁，用筷子拌一下
STEP4、成品，是不是很快手？？
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