时令蔬菜7凉拌苦瓜
配料
- 苦瓜 （1根）
- 仔姜 （1块）
- 香油藤椒油 （适量）
- 大蒜老姜 （适量）
- 味极鲜生抽蚝油 （适量）
- 盐鸡精味精白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、苦瓜，切厚片，加点植物油煮断生，泡在冷开水里
STEP2、摆盘
STEP3、仔姜切薄片，点缀其间
STEP4、大蒜老姜成泥，用烧热的植物油炝一下，加入全部调料，淋在上面即可，清爽可口。
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