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 拌菜的做法

下酒菜菜菜~凉拌杏鲍菇

2024-04-26 16:05:32 拌杏鲍菇,杏鲍菇,凉拌,鲍菇,凉拌杏鲍菇,酒菜,

下酒菜菜菜~凉拌杏鲍菇的做法配料表

杏鲍菇（250g）
蚝油（2勺）
盐（适量）
糖（少许）
白醋（少许）
蒜（4瓣）
黑胡椒粒（少许）

下酒菜菜菜~凉拌杏鲍菇的做法经验之谈

*煸大蒜的时候要小火，不然就糊了 *大蒜酥可以多弄一些不论拌神马凉菜都很好吃，酥酥脆脆的 *白醋和糖放一点点就好。一般吃不出酸甜的味道是为了提鲜。 *黑胡椒碎没有的就用黑胡椒粉。都没有的话用白胡椒，还没有的话。。。别放了=。=

STEP1、杏鲍菇切成片。片稍微大一点=3=

下酒菜菜菜~凉拌杏鲍菇

STEP2、锅里面烧开水，水开之后把切好的杏鲍菇扔进开水里烫一下。我烫了2分钟，这个时间长一点也无所谓，杏鲍菇本身吃起来就很Q

STEP3、烫好的杏鲍菇过凉水，然后弄干之后放在盘子里

STEP4、锅里面少放一点油，把蒜切成碎末，丢进锅里，煸到水分都没了，蒜看起来都酥酥脆脆的就好。

下酒菜菜菜~凉拌杏鲍菇

STEP5、杏鲍菇里面放上一点点盐。糖。白醋..然后放两大勺的蚝油拌匀

STEP6、最后撒上煸好的大蒜酥撒上一点黑胡椒碎

STEP7、完啦~

温馨提示：

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蛋黄冰淇淋

张先生爱吃甜品，爱吃冰淇淋雪媚娘必须的安排起来呀今日就先做个基础的蛋黄冰淇淋更多口味，等材料啦我倒是不喝酒，一点不喝但是平时就按搞点小凉菜吃吃这个玩意可以很懒很懒的做反正就是很简单又很好吃杏鲍菇QQ的口感夏天来一发不错哟当然现在冬天也是OK的

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