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拌菜的做法


黄瓜拌魔芋结


2024-04-26 16:05:32 ,,,


黄瓜拌魔芋结的做法配料表

  • 魔芋结 (300g)
  • 黄瓜 (1根)
  • 水 (适量)
  • 小米椒 (3个)
  • 小葱 (1根)
  • 蒜 (5g)
  • 辣椒油 (1小勺)
  • 醋 (2小勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 盐 (适量)
  • 白芝麻 (适量)

黄瓜拌魔芋结的做法经验之谈

1.魔芋结不宜焯烫太长时间,大约3-4分钟即可。2.酱汁的比例可以根据自己的口味进行调整

STEP1、锅中烧水,将魔芋丝焯烫3-4分钟

黄瓜拌魔芋结

STEP2、用漏勺捞出、沥干,放一旁备用

黄瓜拌魔芋结

STEP3、黄瓜洗净、切成丝后,摆在盘子底部

黄瓜拌魔芋结

STEP4、沥干水的魔芋结摆在黄瓜丝上面

黄瓜拌魔芋结

STEP5、小米椒、小葱碎;大蒜末。取一个碗,小米椒、葱末、蒜末,再放辣椒油、醋、生抽、白糖,盐,2小勺冷开水,拌匀调成酱汁

黄瓜拌魔芋结

STEP6、将酱汁淋在摆好盘的魔芋结上

黄瓜拌魔芋结

STEP7、最后撒上白芝麻,黄瓜拌魔芋结就可以开吃了

黄瓜拌魔芋结

STEP8、夹上一个魔芋结放入口中,口感顺滑、Q弹,伴着酱汁,酸酸辣辣,异常开胃

黄瓜拌魔芋结


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