不粘不坨的蒸豇豆
配料
- 豇豆 （一把）
- 面粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 葱花 （少许）
- 蒜末 （少许）
- 芝麻 （少许）
- 醋 （适量）
- 一品鲜 （适量）
- 糖 （少许）
- 麻油 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、豇豆洗净切段。
STEP2、放入盆里加少许食用油拌匀。
STEP3、加入适量面粉。
STEP4、搅拌均匀，不用太厚，薄薄的一层就可以。
STEP5、锅中加水放入蒸帘，均匀的铺好豇豆。
STEP6、盖上盖子蒸十分钟。
STEP7、准备蒜末葱末放入碗中，用热油浇一下。
STEP8、放入生抽，醋，盐，麻油，少量鸡精白糖调成碗汁。
STEP9、取出蒸熟的豆角放入碗中，倒入调好的碗汁即可食用！
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