甜辣小米蒸羊排
小提醒
配料
- 羊排 （200g）
- 小米 （50g）
- 姜 （1小块）
- 葱 （1根）
- 甜辣酱 （2大勺）
做法步骤
STEP1、小米提前用清水浸泡3小时以上
STEP2、姜去皮、切片，葱洗净、切段
STEP3、将羊排洗净放入大碗，倒入甜辣酱
STEP4、再放入事先准备好的姜片和葱段
STEP5、充分抓匀，腌制至少半小时
STEP6、将泡软的小米放入腌制后的羊排
STEP7、充分拌匀后铺在稍大一些的盘中
STEP8、蒸锅烧水，水开后放入羊排，大火蒸30分钟左右即可
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