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清蒸鸡腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


清蒸鸡腿的做法配料表

  • 鸡腿 (2个)
  • 料酒
  • 白胡椒粉
  • 蒸鱼豉油
  • 鸡精

STEP1、鸡腿去骨,加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时,时间长一点可能会入味些。(我是隔夜腌制好放冰箱,第二天做滴)

STEP2、鸡腿用牙签插一下卷起,放锅中蒸,大火烧开后转小火30分钟

STEP3、蒸鸡腿的时候,做调料。葱洗净切末,锅中入油,油八成热时放葱,倒蒸鱼豉油,关火,倒入碗中,加糖、鸡精拌匀

STEP4、鸡腿蒸好后切成小块,把拌好的调料浇在鸡腿上即可


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