 蒸

低脂花甲金针菇蒸娃娃菜

STEP1、娃娃菜200克，切成条状，金针菇去尾后250克，花甲(各种贝类都可以)350克。我这里是两人份。如果喜欢吃粉丝，可以泡发一把粉丝打底，这样就有主食了。

低脂花甲金针菇蒸娃娃菜

STEP2、娃娃菜打底，铺好后放一层蒜蓉和酱油，吃辣的放一点小米辣。

低脂花甲金针菇蒸娃娃菜

STEP3、在金针菇上面放一层花甲。以后撒上蒜蓉辣酱，一点酱油，紫苏叶切碎放上面。没有紫苏可以不放。上锅大火蒸二十分钟。时间长短主要看状态，花甲必须全部开口。

低脂花甲金针菇蒸娃娃菜

STEP4、开锅。

低脂花甲金针菇蒸娃娃菜

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烤羊腿

买了一只羊腿，小腿上的肉用来做了手抓饭。大腿用来做烤羊腿，这次烤羊腿决定偷个懒，不想那么复杂，实际的操作诀窍就是--超市买了现成的烧烤调料，省去了自己配料的麻烦。实际出来的成品还不错。这是一道快手菜，准备时间十来分钟，上锅蒸二十分钟。非常方便，而且低脂低热量，还非常好吃。