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蒸茼蒿


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒸茼蒿的做法配料表

  • 茼蒿 (两小把)
  • 面粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 食用油 (少量)
  • 香油 (适量)
  • 蒜泥 (适量)

STEP1、茼蒿洗净,切两到三段,放入盐水中浸泡十分钟以上

蒸茼蒿

STEP2、控水晾干,加入食用油搅拌均匀。防止成坨

蒸茼蒿

STEP3、先加入淀粉再加入面粉,面粉淀粉2:1的比例,然后每个叶子上都有面粉

蒸茼蒿

STEP4、水开后,放入蒸屉蒸五分钟,然后取出,不需要焖,趁热搅拌,也可以洒一点盐,趁热容易化开,搅拌均匀

蒸茼蒿

STEP5、蒜泥,香油,盐搅拌均匀,倒到茼蒿上,搅拌均匀即可食用。

蒸茼蒿

STEP6、有食欲吧

蒸茼蒿

STEP7、我还蒸点一个胡萝卜,两个一起双色蒸菜就做好了

蒸茼蒿


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