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杏鲍菇蒸鸡块


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


杏鲍菇蒸鸡块的做法配料表

  • 鸡块 (半只)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 淀粉 (1勺)
  • 无添加酱油/盐/玉米油 (适量)

杏鲍菇蒸鸡块的做法经验之谈

1.这次的鸡块里有鸡腿、鸡翅、鸡爪,我是从整集上拆下来的。2.腌制鸡块的时候加入淀粉可以让肉质更嫩,也可以让酱汁更好的包裹住鸡块,加快入味。

STEP1、鸡块浸泡出血水,冲洗干净,沥干水分。一勺淀粉千禾无添加酱油姜丝盐,抓匀腌制至少15分钟。

杏鲍菇蒸鸡块

STEP2、杏鲍菇切片,胡萝卜切丝。

杏鲍菇蒸鸡块

STEP3、取一只碗,将杏鲍菇片铺满碗底。我用的小泥碗,没有这种碗的用普通碗就可以。

杏鲍菇蒸鸡块

STEP4、放入腌制好的鸡块,撒上胡萝卜丝。冷水上锅,水开后蒸30-40分钟。

杏鲍菇蒸鸡块

STEP5、开动吧!

杏鲍菇蒸鸡块


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