2024-04-26 16:05:32 蛏子,蒜蓉,蒜蓉蒸蛏子,蒸蛏子,
STEP1、蛏子螺用水养待其吐清脏物后
STEP2、取三个蛏子螺，用一根葱扎成把
STEP3、摆入盘中
STEP4、洒上蒜蓉、盐，加一些料酒、油、姜片
STEP5、入蒸锅蒸五分钟即可
这是一个江浙沪人民特别是上海人民听得懂的一个梗，因为在上海话的读音很接近，虽然现在疫情严重，也需要开开玩笑自我放松一下。蛤蜊炖蛋说难不难，但是要把蛋蒸的光滑也是确实不容易，还是要有点小技巧的。蛏子螺,蒜蓉,盐,料酒,油,姜片,葱
做雪媚娘后剩下将近500ml淡奶油，不耐放，所以做成甜品，可以冷冻1个月左右蛏子螺,蒜蓉,盐,料酒,油,姜片,葱