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豆豉鲮鱼蒸排骨

小提醒

豆鼓多的话,盐和生抽就少放一点 根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

配料

  • 排骨
  • 豆豉鲮鱼罐头
  • 蒜头

做法步骤

STEP1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥

豆豉鲮鱼蒸排骨

STEP2、排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味

豆豉鲮鱼蒸排骨

STEP3、鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀

豆豉鲮鱼蒸排骨

STEP4、入锅中,大火隔水蒸15分钟左右,即可

豆豉鲮鱼蒸排骨

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