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蒜泥蓉蒸鲍鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜泥蓉蒸鲍鱼的做法配料表

  • 鲍鱼 (18只)
  • 大蒜 (12瓣)
  • 粉丝 (1把)
  • 油 (1大勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 酱油 (4勺)
  • 葱花 (适量)

STEP1、看,右边的嘴巴。用勺子按图片位置往里面挖,断开肉和壳的连接处收勺。

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP2、上手撕开,去除图中黑黑的位置,这是内脏。

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP3、准备对嘴巴下手

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP4、嘴巴边缘剪一下(不要剪断),可以同时扯出牙齿和肠

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP5、洗干净壳和肉,随意话划口子,摆盘

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP6、淋上蒜蓉酱(蒜蓉酱做法:油烧热,一根葱炸香捞出来,放入蒜蓉,香了关火,倒入酱油耗油搅拌均匀即可,放置十几分钟更入味哦

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP7、水开上锅蒸6分钟,洒上葱花

蒜泥蓉蒸鲍鱼

STEP8、出锅开吃

蒜泥蓉蒸鲍鱼


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