|
蒸蒸馒头蒸馒头的做法配料表
蒸馒头的做法经验之谈STEP1、和面盆里倒入温水加入适量酵母粉用手搅匀之后倒入面粉和面到表面均匀面团柔软用保鲜膜封盆发至面团两倍大（一到两个小时）
STEP2、发好后加入少许碱面揉匀分成小剂子
STEP3、揉馒头胚下面洒少量面粉从外围一圈往中心点揉每一个馒头胚揉150下左右揉到的面团从紧实到光滑软软
STEP4、揉好后把中心点褶皱的部位握在手心里慢慢转动揉捏成尖头类似鸭梨
STEP5、包裹一层面粉把尖的一面坐下来双手左右搓圆
STEP6、蒸屉上铺一次性蒸布把揉好的馒头胚小心摆好用密实的纱布盖好二发半个小时
STEP7、冷水蒸水后蒸20分钟分钟
温馨提示：本文收集了蒸馒头的蒸， 馒头的蒸,蒸馒头的蒸, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
蒸
|
