干锅有机菜花
配料
- 有机花菜 （1个）
- 猪肉 （150克）
- 葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 耗油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 盐 （适量）
- 十三香或五香粉 （少许）
做法步骤
STEP1、整个有机菜花在水里泡上半个小时的凉水澡，(泡了之后会很脆)洗干净，切成小朵！
STEP2、猪肉切片，可以选五花肉或三七肥瘦
STEP3、葱姜切好
STEP4、热锅凉油下入肉片
STEP5、翻炒至肉片变色加入葱姜，翻炒至出香味
STEP6、加入生抽，耗油，老抽，十三香继续中火翻炒至肉上色
STEP7、加入菜花翻炒
STEP8、加盐调味，中火炒至菜熟即可
STEP9、装盘
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