红烧鸡翅尖
小提醒
配料
- 鸡翅 （1斤）
- 香菜 （1干）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 油 （5克）
- 姜 （5片）
- 八角 （5个）
- 蒜 （3瓣）
- 葱 （2根）
做法步骤
STEP1、鸡翅尖洗干净，控干水分，加入所有调味料
STEP2、搅拌均匀，腌制半小时
STEP3、水开放入适量油，盐
STEP4、放入腌制好的鸡翅，盖上锅盖焖
STEP5、中途打开锅盖翻面，以免糊底
STEP6、之前腌制时我忘了加老抽，颜色不够好看，这个时候我稍微加了一丢丢老抽。煮熟最后大火收汁
STEP7、装盘，加点香菜在上面。吃光光，老公和儿子都说特别好吃！
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